Ben?ítez, Ana M.: 

Cocina Prehisp?ánica/ Pre-Hispanic Cooking.

 

Este libro, escrito en ingles y espa?ñol, es un estudio ampl?ísimo y excepcionalmnete bien documentado de los usos y costumbres de la comida mexicana, que data desde tiempos anteriores a la conquista. Cuidadosamente impreso con vi?ñetas y temarios al margen de la p?áginas, una bibliograf?ía y la lista de las recetas de cocina insertadas en el transcurso de la obra.

REIHE: Biblioteca interamericana biling?üe

Ediciones Euroamericanas, 1974, 9789684140158 br. 133p., 18,00 €

 

Art.Nr.: [020320]

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