Sugiura, Yoko / González de la Vara, Fernán: 

Cocina mexicana a través de los siglos, La. Vol.I: México antiguo.

 

Antecedentes generales: diversidad de la comida, comida acorde con calendarios agrícolas y estaciones del año, abundancia y hambre, comerciantes, mercados.

REIHE: (ISBN-10:9686932488)

Clío, 1996, 1a.ed., 9789686932485 Softcover. Rústica. / Muy bien conservado. 64p., il. color y b/n, 210x275mm, 98,00 €

 

Art.Nr.: [405236]

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